1. Opprett en HACCP-plan
For å opprette en ny HACCP-plan, klikk Opprett ny plan.
Fyll inn plandetaljer og klikk Lagre og lukk skjema.
Klikk på planen for å redigere den.
Dersom planen er knyttet til produkter, kan disse legges til under fanen Produkter.
2. Opprett trinn
Gå til fanen Trinn og klikk Legg til trinn.
Dersom produksjonstrinnet allerede er lagt inn i grunndata, klikk i feltet for å åpne nedtrekkslisten. For å opprette et nytt trinn, klikk på 
og fyll inn navn. Klikk Lagre for å legge trinnet til planen.
Info: Hvert trinn kan bestå av flere farer.
Grunnforutsetninger
1. For å koble til nye grunnforutsetninger på trinnet, klikk på fanen Grunnforutsetninger og klikk Velg.
2. Velg fra listen ved å huke av i boksene og klikk OK. Klikk Legg til for å knytte til grunnforutsetningene.
3. Identifisere og analysere farer
Klikk på trinnet for å legge til farer.
Klikk på fanen Farer til trinnet og Ny fare.
Fyll inn informasjon om faren på skjemaet og klikk Lagre.
Rapporter og beskrivelse
Rapporter over farevurderinger og CCP og Operasjonsbeskrivelse gir oversikt over trinn og farer på planen.
Operasjonsbeskrivelse
Viser trinnene på planen med notater til trinnet.
Rapport
Rapport over farevurderingene viser en oversikt over planens detaljer, grunnforutsetninger og informasjon om trinn med fare-analyse og vurdering.
